ثومية البيك بالطريقة الاصليه Al Baik garlic sauce‏

غير معرف

25 أغسطس 2024

يشتهر مطعم البيك بوجباته ذو الطعم الخاص و المميز ، و كذلك مقبلاته ، و من بين أشهر مقبلاته الثوم الذي يقدمه ، و اليوم سنذكر لكل محبيه طريقة عملها في المنزل .

طريقة ثوم البيك

المكونات :

3 ملاعق نشا

3/4 كوب ماء

5 فصوص ثوم مفرومين

رشة ملح

نقاط عصير ليمون و يمكن زيادتها حسب الرغبة

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

الطريقة :

1-قومي بإذابة النشا في الماء ، و ضعيهم على النار حتى يسخنوا .

2-أضيفي الثوم المفروم و الملح و الليمون مح الخليط السابق و إضربيهم معا في الخلاط .

3-قومي بإضافة زيت الزيتون تدريجيا على الخليط .

إذا أردتي تخفيفها أكثر يمكنك زيادة كمية الماء و لكن قبل وضع زيت الزيتون .

فوائد الثوم :

يحتوي الثوم على العديد من المكونات المفيدة و منها : الحديد و الفوسفور و الكالسيوم و الكربوهيدرات و البروتين و الفيتامينات و مواد مضادة للأكسدة ، و هو مضاد حيوي طبيعي للكثير من الأمراض .